Sopa De Ajo

Hoy, comida deliciosa: Sopa De Ajo.

Ingredientes para 4 personas: 75 gramos de chorizo, un pan pequeño, 2 huevos, 6 dientes de ajo, 1 litro de caldo, 100 ml de leche, sal, pimentón dulce, aceite.

Sofreir en aceite en una cacerola ancha los dientes de ajo bien picados. Añadir el chorizo hecho migas, el pan en rebanadas y el pimentón. Cuando todo esté bien refrito, añadir el caldo y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos. Añadir los huevos bien batidos y dejar reposar dos o tres minutos más. Añadir la leche y servir.

Agradecer la receta al señor CaldoGallinaBlanca.

Grado de dificultad: nimio. Compra un brick de caldo y ya está hecho lo más difícil.

Estado de la cocina después de haberlo preparado: impecable.

Presentación del plato: hay quien le añade queso rallado. Hay quien le añade limón.

Tiempo total de preparación hasta servir en mesa: media hora escasa.

Número de familiares en el extranjero: 1.

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En otro orden de cosas, necesitaba un poco de rutina en mi vida. Mi rutina es levantarme escandalosamente tarde, comprar El País mientras paseo a los perros, desayunar con una parsimonia digna de la realeza, matar cuatro zombies, comer, serie y siesta. Creo que podría acostumbrarme a este ritmo de vida.

Es la semana de la silla en Ofiprix y todos los modelos me parecen iguales.

Edredones, capacidad amatoria y ropa tendida. Compra tres en uno para las puertas. Y si no vienes tú voy yo.

No hay más que decir.

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Un comentario en “Sopa De Ajo

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